今日はバレンタインデー♡我が家では恒例のポットラックでした。おなじみのお顔のなかに新しいお顔もちらほら。ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました！本日はバレンタインデーなので、スイーツはもちろんローチョコ。ロースイーツ初めての方もいらっしゃったので、ケーキもつくりましたよ。前回のWSで好評だったミントムースを少し固めのチョコレートスポンジと合わせました。個人的には好きなコンビネーションでしたがいかがでしたでしょうか？
生麹からの手作り甘酒、お豆腐の塩麹漬け、お味噌漬け、カカオサラダ、ロータンタン麺、自家製金柑を使ったヒマワリの種のパテにスイーツはかなりのアイディアもの！それとまたもや初めての中国食材。名前を忘れてしまったのですが、文化の違いは毎回楽しいです。
今日もちびっこがいっぱいで賑やかにあっという間に時間が経過。楽しい時間をありがとうございました！
次回は3/22(火）に開催予定です。参加ご希望の方はchocorek@gmail.comまでご連絡下さい。またお会いできることを楽しみにしております。
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